about

ご来店有難うございます。兵庫県姫路市にて1969年創業、中村水産の通販サイトです。
瀬戸内・播磨灘に臨み、鎌倉から江戸時代にかけ塩田の塩作りで栄えたここ姫路的形。今から約五十年前、中村水産はその「塩田跡地」の池で魚介の養殖を営み始め、睡りにつく古い塩田が、車海老や牡蠣の養殖の好適な場として新しく生まれ換わったのです。瀬戸内の旨味プランクトンのスープをたっぷり取り込み、播磨灘の気候によって深い色味の車海老に育ちます。創業当時から築地市場を始め、京都中央卸市場、神戸市中央卸売市場とお取引をさせて頂いています。
播磨灘の豊かな恵みを育んだ ぷりぷりした車海老を生きたまま。 ご贈答用に、ハレの日の食卓にいかがでしょうか。